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本報訊 記者張帆報道：食材是否潔凈？餐具是否消毒？這些都是消費者關注的焦點。2020年斗門區互聯網+“明廚亮灶”工作推進會議近日召開，會議明確到2022年年底，斗門區重點餐飲服務單位全部完成互聯網+“明廚亮灶”建設目標。

今年8月，斗門區印發《珠海市斗門區食品安全三年行動計劃（2020-2022年）》，將推進學校（含幼兒園）食堂、機關企事業單位食堂、養老機構食堂和大型餐飲單位互聯網+“明廚亮灶”建設，作為三年行動計劃的重要內容，并制定《珠海市斗門區餐飲服務互聯網+“明廚亮灶”建設工作方案》，提出2020年、2021年每年完成300家餐飲服務單位互聯網+“明廚亮灶”建設，確保到2022年年底，全區重點餐飲服務單位全部完成建設目標。

會議要求，要加快推進餐飲服務單位互聯網+“明廚亮灶”建設工作，通過互聯網用科學方法、科技手段，改變政府管治方式，提升管治水平，讓監管方、使用方、關聯方、媒體與公眾四方面廣泛參與進來，進一步加大食品安全的監管力度，推動全區食品安全形勢持續穩定向好。